Польза зеленых коктейлей (6 рецептов)

Зеленые коктейли на основе листовой капусты, шпината или с добавлением спирулины — это естественный способ очищения организма от токсинов. Регулярное употребление зеленых коктейлей помогает в похудении, восполняет недостаток витаминов, минеральных веществ и добавляет энергии.

Зеленые коктейли известны своими полезными свойствами благодаря хлорофиллу. Хлорофилл — это зеленый пигмент, который оказывает очищающее, противовоспалительное и регенерирующее действие на организм человека. Больше всего его в зеленых частях растений – листьях и стеблях. Зеленые растения трудно есть в сыром виде в больших количествах, они жесткие и не каждому по — вкусу, но их можно употреблять в виде легко усваиваемых коктейлей.

Правила приготовления зеленых коктейлей.

Готовя коктейли из зелени, стоит придерживаться правила 60/40 – 60% фруктов и 40% овощей. При сохранении таких пропорций, коктейль имеет лучшие питательные свойства, и фруктовый вкус.

Коктейли легко готовятся с помощью блендера или измельчителя в Palladium. Все ингредиенты загружаются в блендер и миксуются до тех пор, пока не получится ровная консистенция напитка.

Лучше не чистить фрукты и не удалять семенных гнезд – они содержат много клетчатки и витамина B17, который предупреждает развитие рака.

Коктейли можно не только пить – если добавить меньше воды, образуется густой крем, который можно есть ложкой.

Если вместо воды размешать в миксере компоненты с кубиками льда, получится освежающий шербет.

Рецепт №1: Омолаживающий коктейль

Ингредиенты:

• пучок петрушки,
• горсть шпината,
• горсть жерухи,
• 3 сладких зеленых яблока,
• лед

Этот рецепт коктейля особенно рекомендуется женщинам. Остатки напитка можно нанести на лицо. Петрушка содержит антиоксиданты, которые тормозят процессы старения. Витамины A, C, E и K, сужаются поры и обеспечивают красивый, сияющий вид кожи. Ферменты, содержащиеся в жерухе или водяном крессе противодействуют развитию рака молочной железы.

Рецепт №2: Питательный коктейль

Ингредиенты:

• столовая ложка спирулины
• горсть свежего шпината
• 1 банан
• ломтик свежего имбиря
• сок половины лайма
• 3/4 стакана свежевыжатого сока из яблок

Спирулина содержит почти 4000 ценных для организма питательных веществ, что делает ее одним из самых здоровых продуктов на земле. Богатая железом, магнием, калием, витаминами (особенно В12, В2 и В1), она содержит также полноценные белки.

Рецепт №3: Тропический коктейль

Ингредиенты:

• около 100 г листовой капусты
• 2 стакана свежего ананаса, порезанного кубиками
• 1 стакан воды или сока из кокоса или ананаса
• 1 стакан кокосового молока

Капуста — это богатый источник витаминов А, B1, B2, C, E, K и фолиевой кислоты. В свою очередь, ананас содержит фермент бромелин, который улучшает пищеварение и оказывает противовоспалительное действие.

Рецепт: №4: Малиновый коктейль с семенами чиа

Ингредиенты:

• 100 г шпината
• 250 г малины (можно замороженной)
• 1 большой банан
• две столовые ложки семян чиа или семян льна
• 1-2 стакана воды (в зависимости от того, какая консистенция предпочтительней).

Шпинат содержит много жирных кислот омега-3, кальций, магний, витамины A, C, E и K. Он имеет мягкий вкус, поэтому рекомендуется для людей, которые только начинают лечение зелеными коктейлями.

Рецепт №5: Очищающий коктейль

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 2 горсти молодых листьев крапивы (из верхней части растения)
• стакан свежевыжатого сока из яблок
• полстакана воды
• сок из половинки лимона
• мед по вкусу (по желанию).

Крапива традиционно является ценным источником питательных веществ. Помимо большого содержания витаминов и микро — и макроэлементов, имеет сильные свойства детоксикации – очищает пищеварительную систему, способствует выведению из организма вредных веществ, например, отложений мочевой кислоты, улучшает работу поджелудочной железы, печени и желудка.

Рецепт №6: Освежающий коктейль

Ингредиенты:

• 2 пучка щавеля
• 1 нарезанный огурец
• 1 пучок укропа
• 4 небольшие порции натурального йогурта
• соль, перец, сахар по вкусу

Щавель-это богатый источник витамина С, который играет большую роль в построении иммунитета, подавляет воспалительные процессы, а также отлично действует на кожу – омолаживает, подтягивает и разглаживает.

Зеленые коктейли – действие.

Хлорофилл, содержащийся в зеленых коктейлях имеет ряд преимуществ:

• нейтрализует тяжелые элементы в организме, в частности, кадмий
• удаляет остатки лекарственных и других токсинов
• обезвреживает действие многих канцерогенов – веществ, способствующих развитию рака
• очищает печень и желудочно-кишечный тракт
• противодействует воспалительным процессам в организме
• улучшает показатели крови и повышает ее свертываемость
• снижает потребность в инсулине
• нейтрализует неприятный дыхание и запах тела
• разрушает свободные радикалы, отвечающие за старение организма.